秋季氣候乾燥， 常常使人感到鼻、咽乾燥不適。 這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果， 會使人頓覺清爽舒適。 這個季節帶有保健醫療性質的水果， 要數梨和甘蔗了。
中醫認為， 梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能， 最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。 尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹喉痛、大便燥結症較為適宜。 現代醫學研究認為， 梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。 高血壓患者， 如有頭暈目眩、心悸耳鳴者， 經常吃梨， 可減輕症狀。 梨含有豐富的糖分和維生素， 有保肝和幫助消化的作用。
甘蔗有滋補清熱的作用， 含有豐富的營養成分。 作為清涼的補劑， 對於低血糖、大便幹結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。 勞累過度或饑餓頭暈的人， 只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。 但是， 由於甘蔗性寒， 對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。 此外， 適於秋冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂等。
