糖尿病孕婦不宜吃糖炒栗子" src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg">
十月懷胎， 無論是孕媽媽還是肚子裡的小寶貝都需要補充大量的營養物質。 秋天到來， 孕媽媽更是要為即將來臨的冬天做好營養儲備的工作， 而栗子可謂是經典的補品。 栗子屬於堅果類食物， 主要成分是碳水化合物， 含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B、維生素C和其他多種礦物質， 孕媽媽適宜地進食栗子不僅可以強身健體、消除疲勞、舒筋活血、緩和情緒， 而且栗子富含的胡蘿蔔素以及葉酸的含量比一般堅果都要高， 能夠促進胎兒的生長發育， 預防胎兒發育不良。
秋栗的營養保健價值雖然很高，
1、便秘孕媽不宜多吃
便秘是孕期最常見的煩惱之一， 也是孕期經常疏忽之處。 經常便秘的孕婦， 如果過多進食高蛋白、高脂肪的食物， 對腸道系統和消化系統不利。 而栗子含有大量澱粉， 占營養含量的60－71%， 糖份占7%一23%， 蛋白質占5.7－10.75%， 脂肪占2.0－7.4%， 是熱量頗高的食物， 所以經常有便秘問題的孕媽應儘量控制進食栗子的分量， 而應多食富含粗纖維素的瓜果、綠葉根莖蔬菜以及穀薯類， 如奇異果、香蕉、梨、葡萄、紅薯、玉米等， 促進腸道的肌肉蠕動， 軟化糞便， 從而起到潤腸滑便的作用， 幫助孕婦排便。
值得一提的是， 按照中醫的理論， 栗子“生極難化， 熟易滯氣”， 所以脾胃虛弱， 消化不良的孕媽也不宜多食。
2、糖尿病孕媽須謹慎吃
無論是本身就有糖尿病的孕媽或者是患有妊娠型糖尿病的孕媽， 都必須更加注意熱量和糖分的攝取、營養素的分配比例及餐次的分配。 此外， 應避免甜食及高油食物的攝取， 並增加膳食纖維。
栗子雖然歸屬堅果一類， 但其營養特點與同類的核桃、杏仁等相差卻很大， 反而更接近于米、面等主食。 栗子的營養成分很豐富， 但含高澱粉質， 而澱粉質經消化後會變為葡萄糖， 所以對於缺乏胰島素， 不能正常調節體內血醣的糖尿病孕媽來說， 每次不宜吃多於5粒栗子， 當日吃過後， 也該少吃麵包等食物。
此外， 經炒制的糖炒栗子， 比燒煮的栗子， 水分揮發多， 甜味增加。 與同等量的糖炒栗和燒煮栗相比較， 糖炒栗澱粉的含量更多， 攝入的能量也就更高， 因此， 糖尿病孕媽不宜吃糖炒栗子。
3、肥胖孕媽不可貪吃
孕婦肥胖可導致分娩巨大胎兒， 並造成妊娠糖尿病、剖宮產、產後出血情況增多等等併發症。 因此體重超標的肥胖孕媽不能過多地食用栗子。 更加需要注意的是， 栗子最好不要在飯後食用， 因為栗子含澱粉較多， 飯後吃輕易攝進過多的熱量， 容易增加體重， 不利孕媽的身體健康。
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