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補而不燥,紅棗黑豆湯最簡單的做法

黑豆的熱量非常低, 但是蛋白非常高, 在中醫上是一種非常不錯的養生食材。 而紅棗從古至今都是應用非常廣的食材, 不論是泡水還是用來製作美味菜肴, 它所發揮的功效都是令人“吃驚”的。 據說, 紅棗還有抑制癌細胞的功效, 能夠預防膽結石。 那麼, 紅棗黑豆湯怎麼做最簡單?

材料

主料:

黑豆 、紅棗

配料:

紅糖

做法

1、黑豆洗淨, 浸泡12小時

2、紅棗洗淨備用

3、將黑豆、清水放入砂鍋中, 大火煮開, 小火燉到豆熟

4、加入紅棗、紅糖再燉20分鐘即可。

營養價值

1、補款湯補水 補而不燥, 具有強壯身體、健脾開胃、補腎益陰、補血養顏之功效;

2、適宜體質虛弱、貧血者飲用。

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