薏米紅豆蓮子粥怎麼做，有什麼功效？

在生活中由於工作的勞累， 不按時吃飯等等， 很多人都不知不覺患上了胃病， 胃病對食物不好消化， 所以粥就成了很多人的選擇， 生活中有一種對養胃很好那就是--薏米紅豆蓮子粥。

薏米紅豆蓮子粥的做法

原料：無心蓮子10顆左右、薏米25g、紅豆15g、糯米15g。

功效剖析：蓮子味甘， 性微涼。 養心益腎、健脾止瀉、治心悸、失眠。 .《本經》記載主補中、養神、益氣力。 蓮子善於補五臟不足， 通利十二經脈氣血， 使氣血暢而不腐。 薏米味甘性淡、性涼。 有健脾利濕， 補肺清熱功效。 糯米是一種溫和的滋補品， 有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。

做法：

1. 蓮子、紅豆和薏米用水沖洗乾淨， 浸泡半小時(浸泡節約後面煮粥的時間)。

2.鍋中加適量水， 煮開(開水煮粥， 熟的更快， 也不會出現粘鍋的現象)。

3.放入泡好的蓮子、紅豆和薏米。

4.大火煮半小時， 放入洗淨的薏米(蓮子、紅豆和薏米要難煮一些， 為了能同步熟， 後放薏米)。

5.中火煮半小時， 開始用勺子攪拌(用勺子攪拌可以使粥煮的更均勻， 也會使粥出稠)。

6.煮出粘稠的感覺， 盛出即可食用。

小貼士：儘量煮的久一點，