1.山藥百合大棗粥
材料:山藥90克, 百合40克, 大棗15枚、薏苡仁30克, 大米適量。
做法:將山藥90克, 百合40克, 大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。 每日2次服食。
功效:山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃, 諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。 本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者, 患者常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
2.山藥蓮子粥
材料:山藥50克, 蓮子20-30克, 大米適量。
做法:每天取適量的新鮮山藥和蓮子給寶寶煲粥喝, 蓮子和粥都要煮得夠爛, 一起吃下去。 對於小孩, 還是把山藥, 蓮子進行碾碎成粉, 製作成米粥餵食。
功效:此粥可溫胃健脾, 最適合脾陽不足的小兒。
3.扁豆山藥蓮子粥
材料:白扁豆15克, 山藥15克, 蓮子15克, 粳米50克。
做法:以上四味加水共煮為粥。
功效:適用脾虛人群。 山藥補肺脾腎, 益氣生津, 蓮子健脾補氣補心安神, 兩者同用加強補脾胃, 且對心腎有益。 扁豆健脾化濕, 防止滋補太過, 滋生內濕。
4.山藥紅棗糯米粥
材料:山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。
做法:山藥洗淨削皮切塊, 將糯米、紅棗洗淨後與山藥一起放入鍋中, 加水共煮,
功效:山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養胃和中, 常服可健脾養胃。
5.金橘山藥小米粥
材料:金橘20克, 鮮山藥100克, 小米50克, 白糖15克。
做法:將金橘洗淨, 切片備用。 山藥去皮, 切片, 與金橘片及淘洗乾淨的小米一同入鍋, 加適量水, 用大火煮開, 改用小火熬成稠粥, 加入白糖即成。
功效:有疏肝健脾的功效。