夏之後有一個長夏， 長夏是指從立秋到秋分的時段， 這是中醫學的範疇。 長夏如何養生防病呢？正如著名明代大醫學家張景嶽所說：“春應肝而養生， 夏應心而養長， 長夏應脾而變化， 秋應肺而養收， 冬應腎而養藏。 ”四季與五行古人以五行配四季， 缺一， 所以想出長夏來彌補， 於是春夏秋冬加上長夏就合乎五教。
“長夏應脾而變化”。 濕為長夏主氣， 人體的脾臟與之相應， 古人指出“長夏防濕”。 中醫認為濕為陰邪， 好傷人陽氣， 尤其是脾陽。 由於脾臟喜燥而惡濕， 一旦受損， 則導致脾氣不能正常運化， 而使氣機不暢。
長夏氣候炎熱， 人的消化功能相對較弱， 每日三餐應保證營養均衡， 保持進食時間及進食量的規律性， 勿過飽過饑， 吃到八分飽即可。 多進食粗糧， 爭取每餐食用新鮮蔬菜、水果， 如西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜， 還有薏米、荷葉等。
此時最容易發生胃腸道疾病、上呼吸道感染（如感冒發熱、腹痛腹瀉等）， 多由貪涼或進食生冷食品導致。 則飲食應以健脾、清熱、利濕為基本原則。 宜清淡不宜肥甘厚味， 要多食雜糧以寒其體， 不可過食熱性食物， 以免助熱；冰凍瓜果應當適可而止， 不能過量， 以免損傷脾胃；厚味肥膩之品宜少勿多， 以免化熱生風， 引發皮膚的疔瘡癰瘍；不要貪喝冰凍的水、飲料，
長夏養生藥膳： 瘦身粥 減肥粥 排骨冬瓜薏米湯
原料：排骨適量， 鮮冬瓜500克， 薏米50克， 油、鹽適量。
做法：排骨洗淨切好；冬瓜連皮， 切塊， 薏米洗淨。 一起放煲內， 加清水適量煲湯， 湯成加油鹽調味。 喝湯， 食肉、冬瓜、薏米。
砂仁煲豬肚
材料：豬肚250克， 砂仁10克。
做法：豬肚洗淨、切塊， 與砂仁共入鍋， 加清水適量， 共煲至豬肚熟爛， 加鹽調味。 飲湯， 食肉。 每週2-3次。
白茯苓粥
材料：白茯苓粉15克， 粳米100克， 胡椒粉、鹽、少許。
做法：粳米淘淨。 粳米茯苓粉放入鍋， 加水適量， 用武火燒沸， 轉用文火燉至糜爛， 再加鹽、胡椒粉，
