肝硬化是很嚴重的疾病, 很多患者得了肝硬化之後需要長期住院治療, 嚴重者可能會出現腹水, 嚴重威脅著患者的生命, 患者必須配合醫生積極治療, 但是光靠治療是不行的, 還應該注意日常飲食, 那麼應該吃什麼對肝硬化好呢?
1.食譜應多樣化, 講究色香味及軟爛可口易消化。 肝硬化病人的消化功能一般都有所下降, 食欲不振, 所以注意食譜的變化, 選擇一些患者喜愛的食物, 講究烹飪, 可以增加病人的食欲。
2.要有足夠的熱量。 充足的熱量可減少對蛋白質的消耗, 減輕肝臟負擔, 有利於組織蛋白的合成。
3.要有全面而豐富的維生素。 B族維生素對促進消化、保護肝臟和防止脂肪肝有重要生理作用。 維生素C可促進新陳代謝並具有解毒功能, 脂溶性維生素A、D、E對肝都有不同程度的保護作用。
肝硬化患者必須每日供給蛋白質100-120克, 血漿蛋白減少時, 則需大量補充蛋白質, 每日每千克體重可供1.5-2克, 有腹水或使用糖皮質激素治療者可增至每天每千克體重2-3克, 較高的蛋白飲食對保護肝細胞、修復已損壞的肝細胞有重要意義。