每天早出晚歸, 已成為許多上班族的日常生活模式, 過度勞累, 無暇顧及其他, 回家梳洗後就想倒頭就睡, 但是天天吃飯館, 不禁懷念起家常菜的美味, 其實做這道白玫瑰奶香饅頭, 並不需要花費很多時間和精力。
1、麵粉, 酵母, 奶粉, 糖放入盆中
2、緩慢加入水, 和成麵團進行基礎發酵
3、時間差不多後, 用手指捅一下麵團不回縮證明發酵好
4、取出麵團使勁揉讓麵團充分排氣
5、取一塊面搓成細長條
6、切成一個個小麵團
7、把麵團搓圓擀成圓面片一個個疊在一起, 中間用筷子壓一下
8、從下往上卷起
9、卷好的樣子
10、從中間用刀切開
11、拿起捏好花瓣, 一朵玫瑰就好了
12、依次做好, 放入刷過油的蒸屜蓋上蓋醒15分鐘
13、時間到花朵大了一圈開火蒸15分鐘, 蒸熟後悶3分鐘即可
14、擺入盤中加上點綴好美呢
白玫瑰奶香饅頭的做法, 完全可以根據自己的口味, 在食物沒有出鍋之前, 還是可以另外增加調料, 料理出屬於自己口味的美食, 滿足家人的口味, 品嘗舌尖上的美味。