肥胖問題一直以來困擾著很多的人， 因為我們都知道平時生活當中， 不注重科學的飲食再加上缺少運動的話， 就容易導致脂肪過多的堆積而造成肥胖， 所以想要有效的瘦身， 那麼大家當然應該注意自己的飲食選擇， 而下面要為大家分析介紹的是， 生活當中常吃的米飯還有麵條哪一種更容易發胖。
麵食的蛋白質比米飯高， 澱粉比米飯低， 僅就同等分額的麵食跟米飯相比， 吃麵食更不容易發胖。 但是， 根據生活習慣， 吃麵食時， 往往菜比較少一些， 因為很多花樣的麵食已經調好了味。 吃米飯則往往需要較多菜肴，
總之， 從營養成分看， 麵食比米飯利於減肥， 但是關鍵要看進食的分量。 就相同重量的米、面或粉條來說， 它們在人體內產生的總熱量是相同的， 營養素的含量差別也不是很大， 也就是說， 麵粉內並不存在一種比大米更容易使人發胖的因素。 但大米在煮熟後製成米飯所吸收的水分大於乾麵製成的饅頭、餅等熟食所需要的水分。 因此， 相同重量時， 吃麵食的能量攝入高於吃米飯的能量射入。 但是， 只要進食的總熱量不超過身體需要量， 不論吃米飯還是吃麵食， 都不至於使身體發胖
相信在瞭解了上面所介紹的內容之後， 大家對於哪一種飲食方式更容易的是發胖，
