細說燕麥片減肥法 燕麥片減肥食譜推薦

燕麥與普通的小麥是完全不同的穀類。 小麥主要是製作麵粉用的， 在加工的過程中最有營養的部分都已經被處理掉了。 而燕麥片是由燕麥軋製而成， 外部最有營養的部分沒有經過加工處理掉， 保留了最原始天然的營養成分。 在日常食用的小麥、大米、玉米等多種糧食中， 燕麥的營養價值是最高的。 燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸和水溶性的膳食纖維等， 氨基酸含量也非常之高， 都是人體所必須的營養成分。

【燕麥片的減肥原理】

而為什麼吃燕麥片可以減肥呢？是因為燕麥生長在1000米以上的高海拔地區，

生長環境非常寒冷。 造就了燕麥片高蛋白低熱量的特性；同時燕麥片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纖維， 能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外。 而且因為燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維， 能減慢胃部消化時間， 讓人感到飽腹感。 所以很多人吃完燕麥片後就會感覺很長時間都不餓， 和以前吃飯的感覺完全不一樣了。 攝入的脂肪少了， 身體自然而然就會瘦下來。

首先需要購買燕麥片， 可以選擇那種散裝的燕麥片， 回家後需要煮食才可以食用。 或者購買已經加工好的即食燕麥片， 比較有名的品牌有：西麥、桂格、早早麥。

【燕麥片減肥食譜】

1、燕麥牛奶布丁

材料：燕麥片100克、鮮牛奶400克、雞蛋5個、糖100克、葡萄乾100克。 做法：先取200克的鮮牛奶煮沸，

倒入燕麥片中攪拌開。 將剩餘鮮奶加輕微加熱， 把雞蛋白糖放入加熱過的牛奶中， 用打蛋器順時針攪拌均勻， 然後將之前攪拌好的燕麥牛奶混合物倒入2次攪拌， 把100克葡萄乾全部放進去， 在把容器放入電鍋中蒸10分鐘即可取出食用

2、麥芽燕麥脆餅

材料：燕麥片 100克、紅糖 25克、雞蛋 1個、麥芽糖 2大匙、橄欖油 30克、一小勺鹽做法：把所有材料都放入容器中加少量水攪拌均勻， 放置半小時， 使混合後的麵團更入味。 在烤盤或煎鍋中倒入直徑約7~8公分大小的麵糊， 兩面都需煎烤。

3、草莓牛奶燕麥粥

材料：即食燕麥片80克、鮮奶一袋、草莓50克（可用草莓醬代替）。 做法：將牛奶倒入小鍋中， 再加入燕麥片及草莓（草莓醬）， 攪勻後， 以小火加熱，

不需煮開， 到牛奶不冰的溫度即可， 離火放涼， 麥片完全軟化後， 就可以食用。 功效：之前的草莓減肥法介紹過， 草莓本身就具有減肥和美容護膚的效果， 在配合燕麥片更加事半功倍。