霜淇淋是很現在很常見的冷飲， 在夏季的時候， 有很多人都喜愛吃， 尤其是對女性而言， 更是非常喜愛霜淇淋， 那這類食物在吃的時候， 不僅能夠清熱解暑， 而且對增加人體能量也是有著很好幫助， 所以對它的選擇， 也是可以放心進行， 那草莓霜淇淋如何製作呢?
對草莓霜淇淋如何製作呢， 這類霜淇淋在製作上， 也是有著一些方式方法， 在對它製作之前， 都是不能隨意進行， 這樣使得吃的時候， 在對身體上， 也是沒有任何幫助。
草莓霜淇淋：
材料：
A.新鮮草莓300公克， 糖粉30公克， 綜合莓果醬100公克， B.牛奶250㏄， 蛋黃80公克，
做法
1.將草莓洗淨後去蒂切丁， 撒上糖粉放置約30分鐘至略微出水， 備用。
2.取一小鍋， 加入牛奶， 以中火加熱至約85℃， 備用。
3將蛋黃與細砂糖以打蛋器打至顏色變白， 再加入玉米粉拌勻。
4.將作法2緩緩加入作法3中攪拌均勻。
5.以隔水加熱的方式， 將作法4加熱至帶稠狀， 加熱過程中需不停攪拌， 待稠後熄火， 將作法1的草莓丁(連水分)、綜合莓果醬拌入並攪拌均勻， 一起放涼備用。
6.把鮮奶油以打蛋器打至七分發後與作法5一起拌勻， 即可倒入容器中。
7.將作法6放入冷凍庫中約2小時， 取出攪拌， 再放入冷凍庫中冷凍， 重複此動作2～3次即完成。
通過以上介紹， 對草莓霜淇淋製作方法都是有著很好瞭解， 因此對它製作的時候，
