牛肉 元蔥胡蘿蔔包子的做法

出門在外沒法吃家常菜， 開始懷念起以前天天嫌棄的飯菜來， 其實這樣的一道牛肉 元蔥胡蘿蔔包子， 適合出門在外的你， 這道菜所需的材料比較常見， 做法簡單， 半小時就可以完成， 讓你感受家的味道。

1、先發麵一一把面放盆中， 酵母泡大粉糖加到面裡。 取半斤溫水40度到入面中和麵， 和好後放兩分鐘再和一下， 過10分鐘面就發好了。

2、改刀， 肉餡現成的， 把元蔥胡蘿蔔切碎， 胡蘿蔔放熱水中過一下， 薑切碎。

3、和餡， 先在肉餡里加水分三次上勁， 加油， 醬油鹽， 十三香， 薑， 雞精， 香油和勻。 再加元蔥胡蘿蔔和勻。

4、把發好的面起一條比餃子大一點趕皮包。

5、上蒸鍋蒸十五分就出鍋

偶爾去外面的飯店換換口味是不錯的， 但最好不要經常去， 牛肉 元蔥胡蘿蔔包子的做法簡單， 廚藝不好也不要緊。