下面給大家介紹義大利面(鮮魷墨魚面)的做法, 大家看完以後記得自己做一下。 只有自己動手, 才能學會做菜。
1.1212魷魚用新鮮的、冰鮮的都可以。
2.2121蒜橫切片, 魷魚洗淨切開。
3.燒一大鍋開水加適量的鹽。
4.放入墨魚面大火煮熟。 這款墨魚面煮時8至9分鐘, 煮夠時、面無硬芯即可。
5.面撈出瀝幹, 用少許橄欖油拌一下。
6.起炒鍋加入橄欖油, 中火炒香蒜片。
7.放入魷魚翻炒2分鐘。
8.熗入白蘭地, 炒至沒有酒味。
9.加入蕃茄醬煮開。
10.放入拌過的墨魚面炒1分鐘。
11.加適量的鹽調味。
12.磨入胡椒粉。
13.撒上羅勒葉翻炒均勻關火。
14.裝盤開吃。
義大利面(鮮魷墨魚面)的做法介紹完了,