OL辦公室必備:
枸杞茶降秋燥
食療養生
在秋天, 人們除了要面對一直以來的健康問題, 還要接受秋燥的“挑戰”。 茶飲可以補充水分, 去除秋日的乾燥。 初秋白領首選保健茶飲是自己DIY枸杞茶。
枸杞具有補腎益精、養肝明目、潤肺燥的功能。 可降壓、降脂和防止動脈硬化。 另外, 枸杞對於肝腎不足引起的頭昏耳鳴、視力模糊、記憶力衰退具有保健治療的作用, 對長期使用電腦而引起的眼睛疲勞, 尤為適宜。
家有辣媽首選:
雙耳冬菇
用料:水發銀耳、木耳、冬姑各100克, 精瘦肉150克, 雞湯適量, 黃酒、香油、鹽、澱粉各少許。
製作:將上料摘好洗淨放鍋內,
功效:益氣、滋陰、止血。 體弱消瘦、低熱者及出血病患者食用尤為適宜。
八寶豬肚
用料:豬肚1個, 糯米150克紅棗10枚蓮子、苗米、英實各15克, 枸杞15克, 火腿腸末15克, 葡萄乾15克, 食鹽、味精等調料適量。
製作:豬肚洗淨, 糯米淘洗乾淨, 將糯米、紅棗、相把、蓮子茁米、熒實、葡萄十、火腿腸未、食鹽、味精等混合拌勻後灌人豬肚內, 旺火蒸熟後食用。
羅漢果煲豬肺
用料:羅漢果1個, 豬肺24克, 調料品適量。
製作:將成熟的羅漢果洗淨, 切成薄片, 豬肺切成小塊, 擠出泡沫, 洗淨放入砂鍋中, 加水適量, 再放入羅漢果片同煮, 確後加入調料即可食用。
功效:潤肺止咳、清熱化痰, 適用幹燥熱咳嗽。