聯合國世界糧食署執行幹事喬塞特·希蘭 22 日說， 糧食價格上漲猶如一場“無聲的海嘯”， 正席捲全球， 迫使超過 1 億人口“退回”到挨餓困境。 為此， 科學家們建議， 用科學方法應對糧食危機。 他們建議開發一種內含人體所需各種營養的藥丸， 一天只要吃一粒就不餓。
無聲海嘯
英國首相戈登·布朗 22 日在倫敦唐甯街首相府主持“糧食峰會”， 與來自聯合國、非洲和歐盟的官員、專家及食品生產商等共商如何應對全球糧食危機。
世糧署執行幹事希蘭在發言中說， 全球遭遇第二次世界大戰以來首次大範圍糧食危機。
希蘭說， 這場“海嘯”使全球新增大約 1 億“饑民”， 對全球 2000 多萬名貧困兒童構成的威脅尤其巨大。
委內瑞拉、古巴、玻利維亞與尼加拉瓜 4 國領導人 23 日在委內瑞拉首都卡拉卡斯簽署糧食安全協定， 成立糧食安全基金， 以應對全球糧價上漲。 委內瑞拉總統烏戈·查韋斯出席會議時說， 全球糧價上漲體現了“資本主義體系歷史性的潰敗”， 成立糧食安全基金是“緊急地緣政治問題”。 糧食安全基金先期注入 1 億美元資金。
超級“糧食丸”
為了應對來勢洶洶的糧食危機， 一些科學家提議創造出一種超級糧食， 解決饑餓問題。 比如包含人體所需各種營養的“糧食丸”，
研究人員還在研究非動物肉類。 荷蘭烏德勒支大學肉類學教授漢克·哈斯曼正利用動物幹細胞研究一種合成人造肉。 在葡萄糖營養液中加入氨基酸、礦物質和其它生長因數， 幹細胞可以長成肌肉組織。 研究人員稱， 培養出的物質嘗起來很像肉。
支持者們稱這種肉為“培養肉”， 認為它能夠解決世界饑餓問題。 從理論上說， 用一個細胞就可以產生足夠全世界人類食用一年的肉。
布拉德福說， 在解決全世界糧食供應問題上， 科學絕對起著重要作用。
