預防久視傷肝 白領飲食多補肝

久視傷肝， 久坐傷骨”。 所以說， 電腦一族養生要從養“肝”開始。

電腦族養生應從養肝開始， 養肝要從以下幾個方面進行：

1、早睡覺， 在23點之前必須睡。 使血液回肝解毒。

2、多吃綠色的食物。 青色入肝經， 可以起到養肝護肝的作用。

3、保持良好的情緒。 “肝在志為怒。 ”也就是在情志上表現為怒， 肝失衡會影響情緒， 使人煩躁;反之， 情緒煩躁也會影響到肝。

4、不要長時間的在電視、電腦前工作。 要適當換個姿勢， 按摩按摩眼睛。 “肝開竅於目”眼睛過分疲勞也會影響到肝。

5、要注意飲食調養， 多吃些韭菜等溫補陽氣的食物。 常食韭菜，

可增強人體脾、胃之氣。 此外， 蔥、蒜也是益肝養陽的佳品。 大棗性平味甘， 養肝健脾， 還可適當吃些蕎麥、薺菜、菠菜、芹菜、菊花菜、萵筍、茄子、馬蹄、黃瓜、蘑菇等， 這些食物均性涼味甘， 可潤肝明目。 適時服用銀耳之類的滋補品， 能潤肺生津， 益陰養肝。 同時， 少吃酸味、多吃甘味的食物， 以滋養肝脾兩髒， 對防病保健大有裨益。

下面再介紹兩種養肝粥， 電腦一族不妨一試。

枸杞粥：枸杞子30克， 大米60克。 先將大米煮成半熟， 然後加入枸杞子， 煮熟即可食用。 此粥適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症的人。 肝炎患者服用枸杞粥， 則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。

豬肝綠豆粥：新鮮豬肝100克， 綠豆60克， 大米100克， 食鹽、味精各適量。 先將綠豆、大米洗淨同煮，

大火煮沸後再改用小火慢熬， 煮至八成熟之後， 再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮， 熟後再加調味品。 此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚， 可使人容光煥發， 特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。