上班族每天面對做不完的工作， 每天都面對上級的壓力， 工作的壓力， 相當需要減壓一下， 減壓也成為這個時代最熱門的詞之一， 的確 上班的人們太累了， 愛秀時尚網小編教大家飲食減壓法。
白領在風雲莫測， 日益激烈的職場中， 所承受的沉重壓力， 確實已嚴重影響了一部分人的身心健康。 學會自己動手自製減壓食療是當務之急。 這個時候， 吃點薄荷粥， 可起到促進新陳代謝， 緩解壓力， 清熱解乏， 增進食欲， 幫助消化的作用。
薄荷的疏肝解鬱功效
薄荷氣味芳香怡， 不少口氣清新產品都取材薄荷。 而薄荷的藥用價值很高， 除了可治療風熱感冒外， 還有極好的疏肝解鬱的功效。 和其他氣味芳香的花草一樣， 薄荷能改善抑鬱、暴怒等不良情緒， 此外， 它還可清頭目， 利咽喉， 健脾胃， 助消化。
薄荷粥的食療做法
最常用的食法就是熬粥待快收火時， 把薄荷葉洗淨、切碎， 就像撒蔥粒一樣撒上一把， 發出香味即可關火。 特別是烹煮各類海鮮粥、肉片粥、魚片粥、骨腩粥時， 薄荷的辛辣感還可以起到去腥、提味的作用， 增加粥品的鮮美口感。
薄荷可製作成各式菜肴和飲料
除了入粥外， 薄荷清涼微辛的味道還非常適合製作各種菜肴和飲料。 頭痛、咽喉不適時， 可以泡杯薄荷菊花茶或薄荷玫瑰花茶。 新鮮的薄荷葉還經常用於製作果汁， 在攪拌好的果汁裡放入適量薄荷葉和冰粒， 如薄荷檸檬水、薄荷橙汁等， 冰鎮提神， 清心怡神。
薄荷還可入菜入湯， 如薄荷葉攤雞蛋、薄荷蛋花湯等。 薄荷作為香草， 用於煎焗肉類時也別具特色， 如薄荷雞、薄荷牛肉， 色澤誘人， 散發出淡淡的薄荷香味， 清爽味美。