帕金斯的飲食一直是很多的人都在關注, 飲食對帕金斯人來說是非常的重要的, 帕金斯人要積極的把自己的飲食問題放在第一位, 平時要積極的注意好飲食, 那麼, 防治帕金森綜合征的營養膳食?下面讓專家來給我們簡單的解答一下。
1.鮮蘑炒豌豆
【原料】鮮口蘑100克, 鮮嫩豌豆角200克, 植物油15克, 醬油15克, 鹽3克。
【製作】1.豌豆去殼, 鮮蘑洗淨切丁。 2.炒鍋上火, 放人植物油燒熱, 下鮮蘑丁、豌豆煸炒幾下, 加醬油、精鹽, 用旺火快炒, 炒熟即成。
【提示】口蘑含蛋白質、脂肪、碳水化合物、色氨酸和多種微量元素及維生素, 是帕金森綜合征患者的理想食物。
2.淡菜炒筍尖
【原料】淡菜200克, 嫩扁尖筍200克, 素油200克, 黃酒65克, 雞湯小半碗, 白糖適量, 精鹽少許。
【製作】1.把扁尖筍切成3釐米長的條;把淡菜放人開水內泡一泡。 2.用碗兩隻, 把扁尖筍、淡菜各裝一碗, 碗內加開水與材料平, 上籠蒸松後, 取出淡菜, 剪除老塊和中心的毛茸, 再洗一次。 3.起素油鍋, 把筍尖、淡菜分兩邊倒入, 加原湯、糖、酒、鹽、雞湯, 分兩邊邊滾邊炒, 直至湯收幹, 起鍋裝盤。 一邊放淡菜, 一邊放筍尖, 冷卻後上桌即可。
溫馨提醒:上面就是專家對帕金斯防治中的飲食方法, 帕金斯患者要積極的注意選擇好的飲食辦法, 及時的注意好的治療, 祝您早日康復。