胡蘿蔔雞蛋包子是一道很平常的菜肴， 但是這道菜也能吃出很多花樣來， 多種做法給人視覺、味覺帶來不同的刺激。 看起來就非常美味， 口味淡的不加辣椒也非常好吃， 口味重的可以多加辣椒， 希望美味可口。
1、準備下食材， 酵母用溫水泡融化， 麵粉裡放適量的奶粉和白糖！
2、把泡的酵母倒入， 用筷子攪拌均勻！
3、揉搓成麵團， 用保鮮膜蓋住， 靜等發酵， 大概一個小時左右！
4、這期間， 我們來準備下餡料！把胡蘿蔔， 薑， 大蒜， 蔥切碎， 番茄去皮， 切大塊點， 雞蛋攪拌均勻！
5、鍋裡放適量的油， 把雞蛋放入煎成餅， 把胡蘿蔔，
6、一個小時左右， 麵團發酵兩倍大， 可以揉搓了！
7、揉呀揉， 大約二十分鐘左右， 差不多， 揉搓成用刀切， 沒有洞眼最佳！
8、揉搓成一條長條！
9、用刀切一個個小劑子！
10、用手壓扁， 成圓形！
11、用擀麵杖擀面， 成圓形薄片！我的技術不好， 不是很圓！
12、開始包餡料， 這個根據個人手法！我的技術也不是很好哦！
13、我打的皺褶不怎麼好看！
14、全部包好， 靜放十五分鐘左右！進行二次發酵！
15、放入蒸鍋蒸大約十五分鐘左右！蒸好不要馬上拿出來， 要等五分！
16、成品圖！
