凍瘡是冬天極為常見的皮膚病， 特別是在今年這個寒潮時而來襲的冬季， 防治凍瘡就更加有必要了。 凍瘡是由於冬季氣候寒冷， 外露的皮膚受到冷凍的刺激， 時間一長， 皮下小動脈發生痙攣收縮。 產生血液瘀滯， 使局部組織缺氧， 導致組織細胞受到損害。 是冬天極為常見的皮膚病， 多發生在肢端， 尤其是在關節突出的部位， 如手背、手指、足跟、足趾、耳朵等處。 表現為局部充血、腫脹， 顏色從鮮紅到暗紅， 局部溫度較低， 並可發生水皰甚至潰瘍。 在遇熱後有發脹和癢的感覺。
今天為您介紹兩款治療凍瘡的美食.
歸芪鯉魚湯
製作材料：鯉魚1000克,當歸15克,黃芪50克
調料：鹽3克,花生油15克,香菜10克
做法:
1. 將鯉魚洗淨， 去鰓、內臟及魚鱗；香菜洗淨切段。
2. 將鯉魚、花生油， 與當歸、黃芪同煮熟爛， 取出當歸、加少許精鹽、芫荽調味即可。
小帖士:
1. 補氣養血通乳。
2. 適用於產後缺乳。
3. 鯉魚性平， 味甘， 下氣通乳， 當歸性溫， 味甘、辛、苦， 有補血、活血之功；黃芪味甘， 性溫， 具有補氣助陽之功。
疾病飲食藥補不如食補 乍暖還寒， 冬至過後血壓波動易“出軌” 230009 一瀉千里， 三種食物輔治便秘更高效250211 兩道菜幫你遠離消化不良 240103 慢性咽炎飲食可一二三 220129 黑豆治療婦科疾病療效大 201056 注意了， 12種糖尿病“剋星”200896 輔助治療口腔潰瘍的小食方199357 美味食療輔助治療牙周炎166925 簡單快速解決小兒咳嗽的食方73269 降血脂必吃的“降脂三寶”71089${FDPageBreak}
辣醬百葉
製作材料：油皮100克
調料：豬油（煉製）25克,豆瓣辣醬100克,鹽2克,醬油5克
做法:
1. 將百葉切成斜角塊， 放入熱水中泡軟， 然後用冷水洗淨；
2. 百葉放入鍋中， 並加入雞湯、辣醬、鹽和醬油， 用中火煮沸；
3. 最後加入豬油拌勻即可。
小帖士-健康提示：
1. 熱量低， 又可滋補腸胃； 百葉性平味甘， 清心養胃、潤腸通便；
2. 百葉是大豆精華製成的， 不含油脂， 且營養豐富， 是肥胖者理想食品。
