一日三餐對於每個人來說都不應是小事, 只有三餐吃得好, 才能長期保證營養攝入和身體健康。 三餐之末的晚餐按理說不應大魚大肉, 可是也應該吃好。
中醫認為, “胃不和, 臥不寧”。 如果晚餐過飽, 必然會造成胃腸負擔加重, 其緊張工作的資訊不斷傳向大腦, 就會使人失眠、多夢, 久而久之, 易引起神經衰弱等疾病。 中年人如果長期晚餐過飽, 反復刺激胰島素大量分泌, 往往會造成胰島素B細胞負擔加重, 進而衰竭, 從而誘發糖尿病。 同時晚餐過飽, 必然有部分蛋白質不能被消化吸收, 在腸道細菌的作用下,
晚餐不過甜
晚餐和晚餐後都不宜經常吃甜食。 糖經消化可分解為果糖與葡萄糖, 被人體吸收後分別轉變成能量與脂肪。 由於晚餐後人的運動量減少, 而運動對糖轉換成脂肪有抑制作用, 所以晚餐攝入過多的甜食, 會使體內的脂肪堆積, 久而久之會令人發胖。
晚餐不過晚
晚餐不宜吃得太晚, 否則易患尿道結石。 不少人因工作關係很晚才吃晚餐, 餐後不久就上床睡覺。 人在睡眠狀態下血液流速變慢, 小便排泄也隨之減少, 而飲食中的鈣鹽除被人體吸收外, 餘下的須經尿液排出。
據測定, 人體排尿高峰一般在進食後四至五小時,
因此, 除平常應多飲水外, 還應儘早吃晚餐, 使進食後的排泄高峰提前, 排一次尿後再睡覺最好。
微微健康網小編:晚餐記得吃好, 那對健康和養生才能算負責任。