秋去冬來， 大家都知道冬令進補， 那為什麼把冬季視為最佳的進補時間呢?《黃帝內經》雲：“冬者， 天地閉藏， 水冰地拆。 ”其性寒冷， 保養宜以抗寒為中心， 重在補腎。 腎是人體陽氣之本， 腎陽又稱命門之火， 人體衰老與壽命長短很大程度上決定於腎氣的強弱。 中醫認為“腎者主蟄封藏之本， 精之處也。 ”腎藏精， 冬季應固攝於內， 以備春天生命活動亢奮之需， 為全年的健康打下基礎。 因此古今醫家、養生學家都把冬令進補認為是最佳時機。
冬令進補的時間在什麼時候最為適宜?在時間上民間習慣在立冬後至立春前，
冬令進補益處多多， 但也有禁忌和注意事項：忌價高進補 認為價格越高的藥物就越能補益。 山參價格高， 又是補藥中的聖藥。 但濫服後會導致過度興奮， 煩躁激動， 血壓偏高或鼻孔出血等。 忌多多益善 任何補藥服用過多都有害， 而且有的要分身體、弱強、用量。 大人、婦幼的區別等， 所以進補要適量。 忌盲目補中醫理論“虛則補之”， 進補必須識補， 盲目進補， 反而有害身體。 忌全家合補滋補品有各自的適應症， 其性有寒熱、溫涼之分， 故不能全家統一服用。
注意事項：傷風感冒， 脾胃功能不適時忌用。 忌食生冷、刺激、油膩的食品。 進補時需分清是陰虛、陽虛、血虛、氣虛、腎虛等而分別選用。
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