【健康“七不缺”】

想要維持健康,營養的補充是最主要的.不論男女老少,誰都不能缺少營養.但人體所需的營養是繁多的,據現在的科學瞭解有百種之多,但凡事都有個輕重之分,保健專家建議大家要著重關注七種營養的補充.
1、蛋白質
蛋白質是一切生命的基礎,在體內不斷的合成與分解,是構成、更新、修補組織和細胞的重要成分,它參與物質代謝及生理功能的調控,保證機體的生長、發育、繁殖、遺傳並供給能量.肉、蛋、奶、魚、豆是提供蛋白質的主要營養素.
2、脂肪
脂肪是能量的來源之一,它協助脂溶性維生素的吸收,保護和固定內臟,防止熱量消失,保持體溫.油脂是提供脂肪的主要營養素.
3、維生素
維生素是維持人體健康所必須的物質,需要量隨少,但由於體內不能合成或合成量不足,必須從食物中攝去.維生素水溶性和脂溶性兩類.它們對人體正常生長發育和調節生理功能至關重要.蔬菜、水果是提供維生素的主要營養素.
4、糖類
糖類是人體的主要能源物質,人體所需要的能量的70%以上由糖類供給.它也是組織和細胞的重要組成成分.五穀類是提供糖類的主要營養素.
5、礦物質是骨骼、牙齒和其他組織的重要成分,能活化荷爾蒙及維持主要硣素系統,具有十分重要的生理機能調節作用.蔬菜、水果是提供礦物質的主要營養素.
6、水
水是人體內體液的主要成分,是維持生命所必須的,約占體重的60%,具有調節體溫、運輸物質、促進體內化學反應和潤滑的作用.水的來源主要由我們每天所引用的水,以維持體內所需.
7、膳食纖維
膳食纖維是指植物中不能被消化吸收的成分,是維持健康不可缺少的因素,它能軟化腸內物質,刺激胃壁蠕動,輔助排便.並降低血液中膽固醇及葡萄糖的吸收.