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國慶長假飲食全攻略 9大注意事項要小心

國慶長假, 免不了要和親朋好友聚餐聚會, 這個時候也是腸胃病的高發期, 那在飲食上要注意什麼呢?要怎樣才能保證腸胃的健康呢?下面就和小編一起來看一下國慶長假飲食注意事項吧。

1、糧穀類食品不能缺

要保證每日吃200~300克糧食。 糧穀類是澱粉等碳水化合物的主要來源, 經過消化轉化成葡萄糖提供熱能, 安全又經濟。 大腦只能利用葡萄糖作為能量, 而葡萄糖的主要來源就是食物中的澱粉, 不吃糧穀類食物, 身體健康會受到很大影響。 對飲酒者來說, 喝酒時補充足量的碳水化合物, 可以減少乙醇性脂肪肝的發生。

選擇糧穀類食品, 要注意品種多樣化, 米麵、豆類、薯類等粗細糧都要有, 以使營養更加全面。

2、三餐飲食要有規律

節日心情愉快, 進食量大增, 容易過貪過飽, 晚睡晚起又打亂了三餐規律, 常常是早飯不吃, 中飯亂吃, 晚飯多吃。 這種做法容易造成消化不良, 還可引起急性胃腸炎、急性胰腺炎、膽囊炎等多種消化系統疾病發生, 易使血脂、血糖、尿酸等升高, 使高血壓、心臟病、糖尿病、痛風等慢性病患者病情加重, 甚至可能危及生命, 因此, 即使在節日期間, 也應保持三餐有序有度。

3、零食、飲料不要吃太多

聚餐、聊天、打牌時零食和飲料必不可少, 但要注意控制攝入量。 瓜子、花生、糖果等小食品中油脂、糖、鹽、香料較多,

過多食用, 會難以消化, 導致腹脹、口乾舌燥, 甚至情緒激動;飲料含糖量較高, 會使體內滲透壓升高, 越喝越渴。 因此, 零食要少吃, 飲料也宜換成清香的熱茶或新鮮果蔬汁。

4、注意葷素搭配, 酸堿平衡

節日期間, 雞、鴨、魚、肉、蝦、蟹等動物性食物會比平日增多, 雖然營養豐富, 味道鮮美, 但也不宜食用過多, 同時要配以大量蔬菜、水果, 保證葷素搭配, 酸堿平衡。

雞鴨魚肉等食物富含蛋白質等, 營養豐富, 但攝入過多, 會增加肝、腎負擔;而且動物性食物大多屬於酸性食物, 攝入過量, 會使血液偏酸, 使人倦怠乏力, 嚴重的還會發生酸中毒。

蔬菜水果可提供豐富的維生素和礦物質, 對人體有多種調節作用。 蔬菜水果為鹼性食物, 可以調節酸堿平衡。

5、戒煙限酒

節日也不宜開懷暢飲, 但可以喝少量低度酒, 最好是葡萄酒。 同時, 不要空腹飲酒, 要吃些飯菜, 以保護肝臟和血液迴圈。 吸煙危害健康, 親朋好友歡聚一堂時, 為了自己和他人健康, 更不應煙霧繚繞。

6、日夜搭配

節日裡, 人們為了玩個痛快, 常到深夜甚至通宵達旦, 因此免不了吃點夜宵。 由於白天飲食豐富, 夜宵吃點饅頭、包子、麵條或喝點牛奶等熱飲即可, 既充了饑, 又不傷脾胃, 還有利於睡眠。

7、少葷多素

為避免能量攝入過多, 一定要注意少葷多素, 比如可以一份葷菜兩份素菜甚至三份素菜。

8、適當運動

長假聚會可能較多, 往往忽視運動, 而且長假本來攝入的能量就易超標, 所以更要注意適量運動, 比如可多做點兒家務,

多散散步, 少坐電梯, 多走樓梯等等。

9、食不過量

長假期間一定要抵擋住誘惑, 即便是再好吃的美食也要管住嘴, 做到食不過量, 遇到美食不是再吃一口, 而是少吃一口, 避免能量過剩。

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