夏季飲食勿過甜過鹹

2010-04-26 3

夏季，強調飲食清補的同時，建議人們勿食過鹹、過甜。

據營養學會介紹，飲食過鹹，會使體內鈉離子過剩，由於年齡大者活動量小，會使血壓升高，甚至可造成腦血管功能障礙。吃甜食過多，對人體健康也不利，隨著年齡的增長，體內碳水化合物的代謝能力逐漸降低，易引起如蔗糖等產物的積累，而蔗糖可導致高脂血症和高膽固醇症，嚴重者還可誘發糖尿病。由此可見，飲食是養生防病重要的一種手段。因此，在夏季人體新陳代謝旺盛，汗易外泄，宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的飲食。