下班回家, 該給一家人做一桌可口的飯菜, 可是每天就吃那麼幾樣飯, 到底今天應該做些什麼呢?!大家不用發愁, 今天小編來為您介紹一種美味可口的風味玉米餅, 趕快來學一下吧!
1.將玉米粉、低筋麵粉、蜂蜜、雞蛋、糖集中在一個容器裡, 加適量水調成均勻麵糊(麵糊濃稠程度可參考右下小圖);
2.1麵糊靜止放置10分鐘, 表面出現小氣泡時即可開始烙制;
3.2加入泡打粉和小蘇打攪拌均勻;
4.1注意觀察, 當餅面出現密集氣泡時要翻面;
5.2平底鍋燒熱後, 中間部位適當擦一些油防粘, 如果是不粘鍋可以略去這一環節。
6.烙制另外一面, 直至熟透;
7.依次烙完所有的麵糊, 圓圓的薄餅, 趁熱吃, 香甜滿口。
8.擺拍一下吧!漂亮嗎?
今天這道風味玉米餅, 美味健康是不是很有誘惑力, 既簡單又營養又豐富, 那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。