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風味玉米餅的做法

下班回家, 該給一家人做一桌可口的飯菜, 可是每天就吃那麼幾樣飯, 到底今天應該做些什麼呢?!大家不用發愁, 今天小編來為您介紹一種美味可口的風味玉米餅, 趕快來學一下吧!

1.將玉米粉、低筋麵粉、蜂蜜、雞蛋、糖集中在一個容器裡, 加適量水調成均勻麵糊(麵糊濃稠程度可參考右下小圖);

2.1麵糊靜止放置10分鐘, 表面出現小氣泡時即可開始烙制;

3.2加入泡打粉和小蘇打攪拌均勻;

4.1注意觀察, 當餅面出現密集氣泡時要翻面;

5.2平底鍋燒熱後, 中間部位適當擦一些油防粘, 如果是不粘鍋可以略去這一環節。

用勺子舀一勺麵糊, 傾斜勺子, 讓麵糊自上而下滴在鍋底, 自然流淌成圓圓的餅狀;

6.烙制另外一面, 直至熟透;

7.依次烙完所有的麵糊, 圓圓的薄餅, 趁熱吃, 香甜滿口。

8.擺拍一下吧!漂亮嗎?

今天這道風味玉米餅, 美味健康是不是很有誘惑力, 既簡單又營養又豐富, 那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。

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