最健康營養的食物搭配法則

最佳蔬菜：紅薯既含豐富維生素， 又是抗癌能手， 為所有蔬菜之首。 其次是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪裡紅、大白菜。

最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

最佳肉食：鵝鴨肉化學結構接近橄欖油， 有益於心臟。 雞肉則被稱為“蛋白質的最佳來源”。

最佳護腦食物：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜， 核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。

最佳湯食：雞湯最優， 特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，

最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳， 植物油與動物油按1∶0.5的比例調配食用更好。