“稀飯養胃”這種說法相信早已是深入人心。 然而, 消化科專家卻介紹, “喝稀飯傷胃”的病人在胃病人群中能占到兩成, 有胃病的病人反而應多吃麵食。
專家指, 以前生活條件差, 吃不飽, 吃不好, 患萎縮性胃炎的人比較多, 導致胃酸分泌不足。 這個時候, 吃稀飯能促進胃酸分泌, 有助於食物消化, 還能提升血糖, 所以才有了“喝稀飯養胃”一說。
但是, 現在的生活水準大幅提高後, 人吃得好, 也吃得更飽了, 刺激胃大量分泌胃酸, 患有反流性食管炎的病人大幅增加。 這部分病人並不適宜喝稀飯養胃。 因此, 隨著生活方式的改變,