很多人因為工作太忙而忽略了飲食， 隨便應付了事， 其實， 我們不需要花費太多的精力， 就可以為自己準備一頓美味的晚餐， 只要選擇得當就可以了， 白蘿蔔肉餡菜餃子的做法不需要花費過多時間， 只需要簡單幾步就能完成。
1、白蘿蔔去皮先切絲， 我的是用手工切的， 沒有削蘿蔔絲的工具， 有工具可以用工具。
2、然後再放到案板上剁碎， 不需要太碎， 將餡兒放到一塊手帕上四角捏緊使其攥幹水分。
3、全部攥幹水分放到盆裡備用。
4、將豬五花肉洗淨切成四塊放入絞餡兒機中， 如果怕絞餡兒機絞肉太碎的話可以先絞幾下拿到案板上繼續剁碎，
5、餡兒剁好了
6、和麵， 和好後放盆裡蓋上醒一會面。
7、鍋中添油， 燒開放入幾個花椒粒炸香後撈出將油冷卻備用。
8、準備好蔥， 薑末放入豬肉餡裡， 適量鹽， 雞精， 老抽， 還有冷卻後的油放到豬肉餡裡一個方向攪拌均勻。
9、把白蘿蔔餡也放入豬肉餡裡一個方向攪拌均勻， 餡兒就做好了。
10、這時候面也醒好了， 再揉幾下就可以開始包了， 將面揉成圓形長條， 切成適量大小的劑子。
11、擀餅皮。
12、餅皮上放入適量的餡兒。
13、兩邊對著先捏緊。
14、捏左邊， 一個一個擀著褶往中間捏。
15、另一邊也一樣。
16、後面照。
17、依次同樣的方法包， 全部包完。
18、起鍋放入水， 上鍋開始蒸嘍！
19、開大火水開後轉中火蒸20分鐘就可以了。
20、裝盤開始吃， 好香！
白蘿蔔肉餡菜餃子的做法不是很難， 無論你是不是下廚的新手還是老手， 即便是在不會做飯， 這道菜都不會難道你。
