堅果類食物含有豐富的卵磷脂和植物蛋白， 能夠增加細胞的活性， 對於腦神經功能具有補益作用。 作為常見的健腦食物， 幼兒的飲食中不妨多一些堅果。
核桃常食可健腦、增強記憶力、潤肌膚、烏鬚髮。 杏仁鋅元素的含量很高， 鋅被譽為“智慧元素”， 對寶寶的腦細胞發育有顯著作用。 板栗不僅含有大量澱粉， 而且含有蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分。 花生、瓜子、開心果含有一些人體必需的脂肪酸、微量元素等。 腰果能提供優質脂肪， 活血通絡， 具有預防便秘、促進骨骼發育、開胃等功效。 松子含有豐富的不飽和脂肪酸和微量元素，
一般來說， 孩子3歲前不宜直接食用堅果類食品。 這是因為堅果質地堅硬， 寶寶不易嚼碎， 也不易消化。 而且堅果一般體積小， 稍不注意就有可能被嗆入氣管。 給2歲前的寶寶吃堅果， 可以把堅果炒熟碾成粉， 放進粥裡或糊裡。 如果是2～3歲的寶寶， 可以把花生、板栗等去殼、煮爛， 搗碎了吃。 對於3歲以上的孩子可以在父母的監護下吃堅果， 一天幾顆就足夠了， 不宜過量。
