許多注重養生的人， 對喝湯、喝粥都情有獨鍾。 花樣繁多的湯湯水水， 既營養豐富， 又給生活添彩。
湯、粥、羹、汁等作為中醫藥膳的重要組成部分， 自古受到養生學家的重視。 它們製作簡便、營養豐富、容易消化吸收， 特別適合幼兒、老年人和身體虛弱的人。 如果注意“按時、按點”， 在最佳時間選用最合適的湯水， 還能錦上添花， 化日常飲食為“養生藥膳”。
早起喝水
中醫有句古話， “朝朝鹽水， 晚晚蜜湯”。 早上起床後喝杯白開水或淡鹽水， 可補充夜間身體流失的水分， 幫助“喚醒”身體。 此外， 人們一般上午腦力勞動比較多，
中午喝湯
中午飯前喝一些湯， 不僅能起到保健作用， 還可使胃內食物充分貼近胃壁， 滋養胃部， 並增強飽腹感， 避免進食過多， 這對肥胖或希望減肥的人來說很有益處。 蘿蔔湯、冬瓜湯、番茄湯、海帶湯、紫菜湯等都是不錯的選擇。
晚飯喝粥
明代醫學家李時珍在《本草綱目》中一書中稱讚粥“極柔膩， 與腸胃相得， 最為飲食之妙訣也”。 中醫認為， 粥能補益陰液、生髮胃津、健脾胃、補虛損、最宜養人。 晚上喝粥， 既能補充一天耗損的元氣， 又容易消化吸收。 煮粥時可根據自己的體質特點， 適當加入山藥、百合、芝麻、赤小豆、核桃等食材，
睡前喝蜜
蜂蜜味甘、性平， 自古就是滋補強身、排毒美容的佳品， 其中的葡萄糖和果糖易於被人體吸收， 對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏功效顯著。 睡前用溫開水調服10～20毫升蜂蜜， 給忙碌一天一個“甜蜜的結尾”， 還有助於和胃潤腸， 提高睡眠品質。
