黃花菜是很常見的， 這類食材含有的營養元素豐富， 尤其它含有的維生素種類比較多， 在對人體免疫力提高上， 有著很好的效果， 而且長期吃黃花菜， 對身體各方面都是沒有損害的， 所以的對它的選擇， 也是可以放心進行， 那黃花菜的做法如何呢， 它在製作上， 都是有著很好的方法。
黃花菜的製作方式， 並不是很複雜， 對它在製作上， 都是可以根據自己的喜愛進行， 這樣對製作後， 也是很喜愛吃， 那黃花菜的做法具體怎麼樣呢， 下面就詳細的介紹下。
黃花菜的做法：
涼拌黃花菜
材料：黃花菜 青瓜 紅蘿蔔 蒜薑
做法：
1先將黃花菜用清水泡半個小時左右
2把青瓜胡蘿蔔薑蒜洗淨備用， 將青瓜胡蘿蔔切絲。
3.鍋內加入適量清水煮沸， 加入少量油， 將黃花菜放入燒好的開水中煮熟煮約4、5分鐘
4將煮熟的黃花菜撈出放入備好的涼開水中
5再以同樣的方法將胡蘿蔔置入沸水中煮3-4分鐘撈出置入備好的涼開水中
6加入少量油燒熱爆香薑絲和蒜頭
7用油煎一下生的耗油
8關小火倒入醬油
9把冷卻好的黃花菜撈出倒入鍋內， 把原先煮好的胡蘿蔔及青瓜一併加入.迅速拌勻
10.最後加點香芝麻油和白醋拌勻， 因人而異可適當再加些其它配料
通過以上介紹， 對黃花菜的做法都是有著很好的瞭解， 在對這樣佳餚製作的時候， 都是可以按照以上方法進行，
