不知道你是否有聽說蔬菜與太陽有關呢?有些蔬菜吃後不能場曬太陽， 很奇怪吧?專家提示：芹菜、萵苣、油菜、菠菜、莧菜、小白菜等為光敏性蔬菜， 易誘發日光性皮炎。
許多人為了減肥而長期吃素， 可是若在紫外線照射強烈的情況下吃多了光敏性蔬菜， 對日光敏感者就極易得上日光性皮炎。
解放軍304醫院皮膚性病科主任介紹說， 菜市場上常見的芹菜、萵苣、油菜、菠菜、莧菜、小白菜等都是光敏性蔬菜。
不知道你是否有聽說蔬菜與太陽有關呢?有些蔬菜吃後不能場曬太陽， 很奇怪吧?專家提示：芹菜、萵苣、油菜、菠菜、莧菜、小白菜等為光敏性蔬菜，
專家指出， 紫雲英、灰菜、芥菜、馬蘭頭、馬齒莧、紅花草、羊蹄根等也是含有光敏性物質的蔬菜。 另外， 部分中草藥裡也含有這種光敏性物質， 因此進服中藥後也最好不要過多接受陽光照射， 以免發生皮膚反應。
每年5-8月是這種植物性日光性皮炎的高發期， 此時如果過量食用這些蔬菜之後再曬太陽， 皮膚便會出現紅斑、丘疹、水腫等症狀， 還可能出現淤點、水皰甚至是大皰， 嚴重者還可能出現皮膚潰瘍和糜爛， 皰液可能是清色， 也可能帶血。 病發部位多集中在面部、頸部、四肢外側等。
對於植物性日光性皮炎多數人反應比較輕， 只是身體某個部位有點熱感、脹痛感、刺痛感、瘙癢感或者皮膚有緊繃的感覺。
根據人體對日光敏感程度的不同， 強過敏體質的人吃了上述光敏性蔬菜再暴曬於日光下， 可能半個小時甚至10多分鐘後就會出現該病症狀， 在同等條件下非過敏體質者可能要在2-3個小時後才會發作。
在郊外遊玩和海邊旅遊時該病最易發作。 對室內工作者而言， 這種發病的機會就可以忽略。 因此， 他提醒素食者外出旅遊或需到日光下工作前， 最好不要吃這些光敏性蔬菜。
