許多工作族都不愛自己煮飯, 一來沒有時間, 二來懶得動手做飯, 韭菜雞蛋素包子這道菜簡單易學, 是上班族們的必備品, 是集營養美味於一身的菜肴, 吃膩了餐館飲食, 不如自己動手, 享受美味。
1、酵母溫水化開
2、加入麵粉和好放一邊發酵
3、準備包子餡食材
4、雞蛋打散先放鍋裡炒碎, 盛入調餡盆
5、等雞蛋碎涼了放入切好的蔥花, 韭菜和蝦皮
6、加入鹽, 麻辣鮮, 雞精, 香油拌勻
7、面發成這樣就非常可以了
8、揉勻揪成大小均勻的劑子, 幹成圓形
9、包之前餡裡再打入一個生雞蛋拌勻
10、開始包, 捏花邊
11、包好上鍋蒸22分鐘再悶3分鐘就可以出鍋了