說到吃花菜能利尿通便這個話題的時候， 很多人都是不知道的， 儘管在大家的現實生活中有很多機會吃上花菜， 但是對於這個問題， 知道的人還真的是很少的。 花菜是我們大家在生活中較為常見的蔬菜之一， 花菜又可以叫作菜花， 很多人都是非常喜歡吃花菜的， 而且花菜除了口感好之外， 其實還有很多其他的作用， 例如：利尿通便。
利尿通便的方法有很多的， 通常都是依靠藥物來解決的。 有這方面困擾的朋友， 一般都是泌尿系統有問題的。 其實除了一些常見的藥物可以達到利尿通便的效果之外，
花菜的營養較一般蔬菜豐富。 它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。 花菜質地細嫩， 味甘鮮美， 食後極易消化吸收， 其嫩莖纖維， 烹炒後柔嫩可口， 適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。
食用花菜的好處
1、小兒常吃花菜， 可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。
2、能提高肝臟解毒能力， 增強機體免疫能力， 預防感冒和壞血病的發生。
3、花菜中的維生素K能維護血管的韌性， 不易破裂。
4、花菜的維生素C含量極高， 能提高人體免疫功能， 促進肝臟解毒，
5、類黃酮除了可以防止感染， 還是最好的血管清潔劑。
6、抗氧化劑異硫氰化物可以避免眼睛受到陽光中紫外線的傷害。
7、在暑熱之際， 口乾渴、小便呈金黃色， 大便硬實或不暢通時， 用花菜30克煎湯， 頻頻飲服， 有清熱解渴， 利尿通便之功效。
8、美國和其他國家的科學家研究發現， 花菜的主要成分具有抗癌作用。 現今， 花椰菜已被各國營養學家列入人們的抗癌食譜。 長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病率。 據美國癌症協會的報導， 在眾多的蔬菜水果中， 花菜、大白菜的抗癌效果最好。
9、有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的， 這是因為體內缺乏維生素K的緣故。
10、花菜除了能預防癌症外， 其所含有的一種活性化合物硫萊菔子素能説明免疫系統清理肺部積聚的有害細菌。
由此可見， 吃花菜真的是可以達到利尿通便的效果的， 主要就是採用花菜煎湯的方式服用的。 其實花菜對於我們人體的好處還有很多， 比較常見的就如上文詳細介紹的那些， 比如：促進小兒生長、保護視力、提高記憶力、提升肝臟的解毒能力、預防感冒等等。
