粗糧鱈魚餡餅
原料：玉米麵適量、豆麵適量、胡蘿蔔泥適量（比例是3:1:2）、雞蛋1個（量小， 用的材料少， 加1個雞蛋， 玉米麵糊就會變稀了， 不需要再加水了）
內餡：鱈魚1塊、雞蛋1個、胡蘿蔔丁適量、鹽少許。
做法：
1、粗糧小餅需要玉米麵， 豆麵， 胡蘿蔔泥， 比例是3:1:2。 胡蘿蔔切薄片， 隔水蒸熟再壓成泥， 胡蘿蔔泥多放些小餅更軟和。 把胡蘿蔔泥和玉米麵， 黃豆麵混合， 再打一個雞蛋， 攪勻， 小餅會變得又軟和又有營養。
2、現在就可以直接烙小餅了。 願意的話， 可以用模具固定造型， 模具內側抹一點油防止粘連， 在小餅上裝飾紅棗片， 香菜葉，
3、鍋中加一點油， 放入小餅， 然後撒入適量水， 蓋上鍋蓋， 用熱氣將小餅燜熟， 這樣小餅也會軟和。
小餅製作過程
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4、內餡需要雞蛋， 鱈魚， 胡蘿蔔。 雞蛋煮熟， 切碎， 像做雞蛋沙拉一樣；胡蘿蔔切小丁， 煮軟；鱈魚蒸熟後搗碎。 把所有材料混合， 加一點鹽調味。 現在就可以拌飯， 佐粥， 搭配麵包， 餅乾了， 都很好吃， 這次搭配粗糧餅。
內餡製作過程
貼士：
1、粗糧餅大人吃也好， 寶貝吃也好， 適當吃粗糧可以鍛煉寶貝的牙齒， 促進腸胃蠕動。 大人吃我們把胡蘿蔔泥換成胡蘿蔔絲， 用工具擦絲， 還需要小香腸或臘腸， 直接切片加入就可以， 加一點鹽調味， 如果量多， 在和麵糊的時候還需要再加些清水。 香香的很好吃。
2、蔬菜和魚類都可以隨意替換，
