又到吃絲瓜的季節， 絲瓜的成活率很高， 不但果實結的多， 關鍵是省心， 只要你有那麼一丁點的土地， 然後支根長棍， 澆點水， 就可以等待收穫自己的勞動成果了。 這個雞湯是上次燉笨雞留出來的， 蓋上保鮮膜， 放冰箱裡， 炒菜時放一點特別香。
食材：絲瓜、雞湯、蔥薑蒜、醬油、鹽
做法：
1．將絲瓜洗淨後將皮削去。
2．將削去皮的絲瓜切成滾刀塊。 備用
3．蔥薑蒜切好
4、鍋中倒油， 燒熱後加入蔥姜蒜包爆香。
5．倒入絲瓜翻炒， 然後再倒入醬油。
6．倒入準備好的雞湯， 我挖了兩勺。
7．絲瓜燒制八成熟時放鹽炒熟即可。
選自：lamb美食時間 博客
