我相信大家一定都吃過雞蛋吧， 你知道嗎？雞蛋的吃法不一樣， 它的營養價值發揮的也是不同呢， 那麼雞蛋黃吃最有營養呢？我想要好多人對這個問題感到疑惑吧， 今天我就來為大家做一下簡單的介紹， 希望能夠對大家有所幫助。
煮雞蛋
方法最簡單， 但是不要小看喲。 煮雞蛋可以將雞蛋中的營養原汁原味的鎖定在蛋殼裡， 可以說， 煮雞蛋的營養成分最高。 人體易於吸收和消化。
嫩炸（煎雞蛋）
將雞蛋打開， 放入加油油脂的熱鍋中， 使用文火慢慢煎熟， 這種吃法也能是人體充分吸收和消化雞蛋的營養，
炒雞蛋
一般家庭最常見的吃法。 事實上這種吃法沒有第二種吃法好， 主要是因為人體消化吸收比較差一點， 如果打分的話可以打97分。
開水、牛奶沖泡
這是少數人的專利， 一般人吃不下， 這種吃法很多人不敢嘗試。 當然， 就其營養成分和功效來說， 可以打90分。
煎雞蛋（老炸）
有一些人吃雞蛋的方法就是不同， 非要將雞蛋炸得熟透， 兩面膠黃， 事實上， 這種雞蛋營養成分就會降低， 還富含大量油脂。 如果評分的話， 最多80分。
雞蛋如何吃有營養呢？上文就是對這個問題的詳細介紹了， 我相信大家應該也都瞭解了， 飲食方面的問題是非常的重要的， 希望大家都能夠重視起來，
