南瓜對消化系統是有益的, 特別是腹瀉腹寒。 南瓜吃法很多, 有的放肉類合起來燉煮, 但最好還是清蒸、清燉南瓜。 北方是熬南瓜湯, 南方是蒸南瓜, 用湯匙挖著吃, 可使孩子能夠在生長發育過程中身體強壯一些。 消化系統好一些, 南瓜還可以幫助糖尿病人恢復。
材料:南瓜50克、大麥50克、紫米25克、小米50克、糯米50克、清水200毫升
做法:
1、將南瓜清洗乾淨, 削去外皮, 切成丁狀。
2、將所有的米提前用冷水浸泡30分鐘, 之後放入小鍋中清洗乾淨。 清洗後再次加入清水, 中火將鍋中的水燒開, 再轉小火繼續煮制20分鐘。
3、將切好的南瓜丁放入粥鍋中,