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澳大利亞菜 桃子沙拉

主料:桃6個

輔料:水750毫升 豆蔻6克 丁香花6粒

調料:白砂糖350克

做法:

1、用糖, 丁香花蕾, 小豆蔻和水製成糖水, 煮沸加蓋, 浸泡十分鐘。

2、將桃子去皮, 保留圓形, 浸漬在熱糖水中。

3、然後取出, 切片, 將核挖去。

4、裝在湯盆內, 澆上鹵汁, 把桃子包裹起來。

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