輔料：煉乳5克 吉利丁2片
調料：白糖30克
做法：
1、吉利丁2片， 用冷水泡軟擠幹水分備用
2、純咖啡粉按平時習慣沖成咖啡， 取200ml
3、沖泡好的咖啡里加30g白糖， 5g 煉乳攪拌均勻
4、趁咖啡熱， 把泡軟的吉利丁片放入
5、不斷攪拌， 至吉利丁片完全融化
6、倒入小布丁杯， 入冰箱冷藏三小時以上， 至布丁凝固， 取出裝飾即可
澳大利亞菜譜 聖誕咖啡布丁的做法
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