怎樣做披薩餅 披薩餅的做法大全

主料：麵粉

輔料：黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑

做法：

1、 用鮮奶、黃油放進麵粉中活好， xing　2個小時；（可以放一點點鹽）

2、再調製番茄汁， 新鮮番茄去皮籽切碎與洋蔥末、蒜泥、番茄醬炒透， 加少量湯汁， 熬煮成醬汁， 用鹽、胡椒粉調味（也可用瓶裝番茄沙司）。 其他配料根據各人的喜好任意選用， 可葷可素， 肉類、禽類、海鮮水產、蔬菜等切成片或絲

3、 在煎盤上倒少許油， 將麵團放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅， 用叉子均勻的在餅上紮滿小孔， 然後鋪上番茄沙司和香蒜辣醬， 加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲；

4、 將放好調料的比薩餅放入微波爐中10分鐘， 再按（烤脆）鍵5分鐘後即可