準備材料
橄欖油：1湯匙 洋蔥：1個
蔬菜汁：750毫升 胡蘿蔔：2根
蘿蔔：2根 紅薯：1個
小胡瓜（黃瓜）：1個 紅椒：1個
罐裝鷹嘴豆：400克 番茄辣醬：400克
肉桂粉：1/4茶匙 薑黃粉：1/2茶匙
藏紅花粉：1小搓 咖喱粉：1小搓
粗麥粉：350克
製作步驟
1、用中高火將油在大鍋裡燒熱， 放入洋蔥炒到變黃為止， 加入胡蘿蔔， 蘿蔔和紅薯， 轉到中火， 蒸煮15分鐘。
2、轉小火加入小胡瓜和紅辣椒， 再煮20分鐘。
3、加入鷹嘴豆， 番茄辣醬， 肉桂， 薑黃， 藏紅花粉和咖喱粉。 一直蒸煮到熱度燒透。
4、同時， 將625毫升水煮沸。 然後將粗麥粉倒入， 上蓋後將鍋移開爐灶。 放置5-7分鐘。 食用前用叉子稍稍攪拌，
