土豆是一種營養豐富的食物， 而番茄也是一種營養豐富的食物， 兩種營養豐富的食物配合在一起按理說應該是一種絕佳的組合， 但是現在有部分人宣稱土豆番茄不能夠一起吃， 否則會中毒， 我們也沒有研究過， 不知道其中是否正確， 所以， 下面針對土豆番茄能不能一起吃這個問題來探討一下。
關於飲食禁忌一說， 目前被很多網友所關注。 其中有一則稱：土豆與番茄、土豆與雞蛋同吃會造成中毒。
番茄與土豆一起做的紅菜湯是俄羅斯大餐中的一個特色菜。 雞蛋和土豆在自製沙拉時也是一種最常用的原料。
但網上確實曾經有報導稱， 一名8歲女童吃了混煮的土豆和雞蛋後3小時， 渾身遍起紅斑昏倒在學校附近， 並在送醫途中死亡。 隨後， “雞蛋和土豆混煮會毒死人”的說法在當地被傳得沸沸颺颺。 但專家否定了這種說法。
這兩種菜並非不能一起吃， 而是不要吃帶芽土豆和青番茄， 自己做菜炒土豆時， 如果發現土豆長芽了， 不僅要把土豆芽去掉， 還要把與它相連的顏色變綠的部分土豆也削掉。 至於番茄， 注意不要購買未成熟的青番茄。
土豆番茄混在一起吃的案例非常的少。 這也就造成了人們在不知情的情況下對土豆番茄造成了誤解，
