在我們生活中充滿著各式各樣的飲料, 優酪乳、汽水、功能飲料、奶茶、果汁等等數不勝數, 它們最統一的特點就是有著美味的口感, 讓你欲罷不能。 但是, 這些讓我們感覺吃起來很“嗨皮”的飲料, 真的就是對我們身體最好的嗎?今天就請專家帶你一起來看看, 不同飲料的不同影響。
人在日常生活中少不了飲料, 但市場上的飲料林林總總, 讓人眼花繚亂, 無從選用。 概括一下, 除了飲用水外, 常見的主要有果汁飲料、蔬菜汁飲料、含乳飲料、茶飲料、碳酸飲料和咖啡飲料等幾大類。
含乳飲料
按國家標準規定,
相比較, 含乳飲料中蛋白質含量僅為牛奶的1/3左右, 而乳脂肪、維生素等其他營養成分也與牛奶有很大差距。 因此, 含乳飲料的營養價值遠低於牛奶;但因其口感好而很受孩子的喜愛, 家長若長期將含乳飲料當成奶給孩子喝, 必將影響孩子的生長發育。
茶飲料
這是茶葉經水浸泡後, 通過多種工藝製成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植(穀)物抽提液等調製加工而成的飲品。
飲茶可降低人體血液黏稠度、防止血栓形成、消除疲勞、增強記憶力和免疫力等。
果、蔬汁飲料
這類飲料能保持原果肉和蔬菜的色澤和風味, 原有的維生素類物質未被破壞。 但果、蔬汁飲料畢竟在其中添加了水、糖液、酸味劑等成分, 過多飲用後, 其中糖和熱量對健康造成的傷害多過這些營養成分帶來的好處, 不利於體重和血糖的控制以及口腔衛生。
而且, 果、蔬汁在加工過程中損失了很多人體必需的膳食纖維, 而膳食纖維對保持消化系統健康具有重要作用, 有助於預防心血管疾病、癌症、糖尿病等疾病;也可以稀釋和加速胃腸道內致癌物和有毒物質的排出。
碳酸飲料
這是在一定條件下充入二氧化碳氣體的各類飲品,
碳酸飲料中的二氧化碳有抑制細菌繁殖和氧化的作用, 存放較長時間不易變質。 在大熱天喝一瓶碳酸飲料既可解渴, 又能通過二氧化碳的蒸發帶走一部分熱量而起到降溫作用, 廣受兒童、青少年的喜愛。
但飲料中的二氧化碳對胃有刺激作用, 大量飲用可引起腹脹和胃腸功能紊亂。 飲料中含有的檸檬酸會腐蝕牙齒, 磷酸會影響鈣的吸收, 威脅骨骼健康。 常喝碳酸飲料者骨折的危險和牙損率明顯增加, 而且, 含糖的碳酸飲料還容易引起肥胖。 兒童期和青春期是骨骼發育的重要時期, 要避免過量飲用。
咖啡飲料
咖啡中的咖啡因是一種興奮劑, 適用於需要提神、醒腦、抗疲勞等人群;但咖啡因也有利尿作用,
由於咖啡因能加快呼吸速度和心率、升高血壓、增加能量消耗和骨質流失, 因此, 即使是咖啡因含量不如濃咖啡的咖啡飲料, 多喝了也會影響睡眠, 增加心臟病、高血壓、骨質疏鬆和高膽固醇血症的患病危險。 孕婦、乳母和兒童不宜飲用含咖啡因的飲料。
綜合點評
以上各類飲料都有各自特點, 適合不同人群;但任一飲料都不能替代飲水。 水是生命之源, 每人每天應補充1500到3000毫升, 但現狀是絕大多數人飲水量不夠, 長期缺水會讓尿液濃縮、體內代謝廢物不能隨尿排出。 因此, 當人感覺口渴時, 就是體內缺水的信號, 必須及時喝水,