原料：
調料：
蔥薑適量、鹽、胡椒粉、雞精、香油、水澱粉。
做法：
1、準備好所有的食材， 炒鍋倒油爆香蔥薑。
2、倒入洗淨切碎的所有食材翻炒片刻關火， 把食材倒入湯鍋加適量清水。
3、煮上10分鐘後加入鹽， 胡椒粉調味， 再淋入少許水澱粉勾薄芡。
4、再淋入蛋液攪拌均勻， 淋入香油關火。
家常清淡湯羹——番茄冬瓜湯
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調料：
蔥薑適量、鹽、胡椒粉、雞精、香油、水澱粉。
做法：
1、準備好所有的食材， 炒鍋倒油爆香蔥薑。
2、倒入洗淨切碎的所有食材翻炒片刻關火， 把食材倒入湯鍋加適量清水。
3、煮上10分鐘後加入鹽， 胡椒粉調味， 再淋入少許水澱粉勾薄芡。
4、再淋入蛋液攪拌均勻， 淋入香油關火。
