肝硬化飲食禁忌

肝硬化是一種或多種致病因素長期或反復損害肝臟所致的肝臟細胞纖維化性疾病。 肝硬化早期為肝功能代償期， 症狀較輕， 有食欲不振、噁心嘔吐、腹脹、上腹部不適或隱痛等， 其中以食欲不振出現較早為突出症狀。

肝硬化飲食禁忌

1、禁酒和刺激性食物

膽汁性應禁食肥膩多脂和高膽固醇；當出現時應限制鹽的攝入；肝昏迷時， 應禁蛋白質；食道靜脈曲張時應忌硬食， 給流質或半流質；上消化道出血時應暫時禁食， 以靜脈補充。 肝硬化晚期並有肝昏迷者， 應嚴格限制蛋白質攝入。 浮腫或伴腹水者，

2、少吃含大量粗糙纖維及產氣的食物， 否則氣逆入肝， 加重肝臟負擔。

3、禁用食物：全奶、全奶製作的可哥奶、脂肪含量高的冷飲、含脂肪的餅乾、麵包、蛋、乳酪；添加脂肪的麵包圈、通心粉和穀類。