準備材料
鱅魚頭：1個 豬肉：100g
川芎：10g 白芷：10g
紅棗：5顆 生薑：3片
鹽：適量
製作步驟
1、魚頭斬成兩邊， 洗淨用酒、鹽醃過， 放油鍋略煎一下。
2、豬肉一塊洗淨備用。
3、川芎、白芷各10克左右， 紅棗四五顆去核， 生薑三四片， 所有材料洗淨備用。 湯煲放水燒開以後將所有的材料放下去， 慢火煲兩個小時後放鹽調味即可。
準備材料
鱅魚頭：1個 豬肉：100g
川芎：10g 白芷：10g
紅棗：5顆 生薑：3片
鹽：適量
製作步驟
1、魚頭斬成兩邊， 洗淨用酒、鹽醃過， 放油鍋略煎一下。
2、豬肉一塊洗淨備用。
3、川芎、白芷各10克左右， 紅棗四五顆去核， 生薑三四片， 所有材料洗淨備用。 湯煲放水燒開以後將所有的材料放下去， 慢火煲兩個小時後放鹽調味即可。
