原料:紅薯、薑片、紅糖、紅棗。
做法:
1、把地瓜去皮。
2、地瓜切成滾刀片。
3、姜片去皮切片。
4、在鍋裡適量水, 燒開放入薑片地瓜。
5、放入紅棗和紅糖。
6、改中火燉至地瓜熟透即可。
小知識:紅薯性平, 味甘, 有補脾益胃、生津止渴、通利大便、益氣生津、潤肺滑腸的作用;生薑性微溫, 味辛, 有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效, 適宜傷風感冒、寒性痛經、暈車暈船者食用。
原料:紅薯、薑片、紅糖、紅棗。
做法:
1、把地瓜去皮。
2、地瓜切成滾刀片。
3、姜片去皮切片。
4、在鍋裡適量水, 燒開放入薑片地瓜。
5、放入紅棗和紅糖。
6、改中火燉至地瓜熟透即可。
小知識:紅薯性平, 味甘, 有補脾益胃、生津止渴、通利大便、益氣生津、潤肺滑腸的作用;生薑性微溫, 味辛, 有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效, 適宜傷風感冒、寒性痛經、暈車暈船者食用。
就給可樂和薑一起放進鍋裡一起熬,熬好了之後加點白糖,感覺濃還可以加點開水,這樣做地話成本會降低很多哦! 求採納 [詳細答案]
清燉牛肉湯 高湯應用:清燉牛肉湯的高湯鮮美,爽口,帶著一點淡淡的甘醇滋味,可作為家常湯的湯底,多加一些蔬菜一起煮,營養更豐富。 材料:牛大骨1根,洋蔥半個,胡蘿蔔、白蘿蔔各半條,蔥1根,薑1小塊,... [詳細答案]
買好羊肉和骨頭,建議用羊腿骨和羊排骨,骨頭上面可以沒有肉,洗乾淨後和羊肉一起涼水下鍋,要用涼水,這樣湯味比較濃,羊肉可以要點肥的,可放少量羊油一起煮。 最好用柴火那種大鍋煮,煮的時候蓋上鍋蓋,味道... [詳細答案]
歸芪烏雞湯 先將烏雞洗淨去除內臟和雞爪,然後放進溫水裡加入料酒用大火煮,待鍋開後撈出烏雞,放進清水裡洗去浮沫,焯掉血腥味兒,把烏雞放入有溫水的沙鍋裡,將蔥,薑,香菇,鹽以及當歸,黃芪一起放入鍋中,... [詳細答案]
一、蓮藕燉排骨 原料:排骨500克(小排為佳),長節蓮藕2—3節,蔥白3—5段,薑片若干,小辣椒2只,鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。 過程:先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水,倒出一半至另一鍋內。... [詳細答案]