原料:
紅棗、蓮子、雞蛋、冰糖。
做法:
1、紅棗用清水浸泡2小時, 用水將紅棗和蓮子清洗乾淨;
2、鍋中放入紅棗、蓮子和足量清水, 燒沸後轉小火慢慢燉煮40分鐘;
3、將冰糖放入, 待冰糖融化後, 打入雞蛋, 不要攪拌, 小火煮約5分鐘雞蛋成合抱蛋後即可。
原料:
紅棗、蓮子、雞蛋、冰糖。
做法:
1、紅棗用清水浸泡2小時, 用水將紅棗和蓮子清洗乾淨;
2、鍋中放入紅棗、蓮子和足量清水, 燒沸後轉小火慢慢燉煮40分鐘;
3、將冰糖放入, 待冰糖融化後, 打入雞蛋, 不要攪拌, 小火煮約5分鐘雞蛋成合抱蛋後即可。